Chicken with Ginger and cumin الدجاج مع الزنجبيل والكمون

Chicken with amazing Ginger and Cumin Sauce



Ingredients



1- chicken Breasts cut into small cubes

2- 1 big onion chopped

3- 1 green pepper sliced

4-whipping Cream

5- tomatoe sauce

6- Salt-Pepper-Cardimon

7-1 Fresh Ginger ( if not avaliable you can use Ginger powder)

8- 3 big chopped garlic



Steps:



1- In a pan put the onion +Garlic+ some vegtables or Olive oil+ Fresh chopped Ginger

2- add the chicken cubes untill fully cooked

3- add the green pepper slices

4- add the tomatoe sauce along with 1/2 cup of water and stir for a minute

5- add all your spices (salt-pepper-Cumin) and stir for 5 minutes

6- add the 1/4 cup whipping cream and leave for 5 more minutes


المكونات


1 -- قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة

2 -- البصل المفروم 1 كبير

3 -- شرائح فلفل أخضر 1

4-كريمة لباني

5 -- صلصة الطماطم

6 -- ملح ، فلفل ، كمون

7-1 الزنجبيل الطازج (إن لم تكن متوفرة يمكنك استخدام مسحوق الزنجبيل)

8 - ثوم مفروم -3 حبات



الخطوات التالية :



1 --و في مقلاة نضع البصل والثوم و الجنزبيل ال طازج أو البودرة مع بعض زيت الزيتون أو الزيت النباتي

2 -- تضاف مكعبات الدجاج حتى تنضج تماما

3 -- تضاف شرائح الفلفل الأخضر

4 -- تضاف صلصة الطماطم مع 2 / 1 كوب من الماء ويقلب لمدة دقيقة

5 -- إضافة التوابل (الملح ، الفلفل ، الكمون) ويقلب لمدة 5 دقائق

6 -- إضافة كوب 1 / 4 كريم اللباني وتترك لمدة 5 دقائق