shrimps pot with egyptian seasoning -صينية الجمبري بالتتبيلة المصرية

1kilo shrimps -medium size


6 cloves garlic, minced

2 large onions chopped

2 tomatoes cut into small cubes

2 green peppers sliced

2 tablespoon cumin

2 teaspoon salt

2 tablespoons oil



Directions :



put the oil in a suit

Add onion and garlic

Add pepper and tomato

Add spices

Add shrimp

Add lemon juice

cover the suit and leave to cook at a medium temperature for 15 minutes

Every now and then give it a stir to ensure all shrimps absorbed the seasoning
The more you will leave the shrimps to cook the more it will become smaller

So only 15 minutes
 
1 كيلو جمبري وسط ( الجمبري الكبير لحمة مش حلو)


6 فصوص ثوم مفروم

2 حبة بصل كبيرة و مقطعة حلقات

2 حبة طماطم مقطعة مكعبات

2 حبة فلفل مقطعة حلقات

2 معلقة كبيرة كمون

2 معلقة كبيرة ملح

2 معلقة زيت



الطريقة :



في حلة نضع الزيت

نضيف البصل و الثوم

نضيف الفلفل و الطماطم

نضيف التوابل

نضيف الجمبري

نضيف عصير الليمون

نغطي الحلة و نترك للطهي علي درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة

من حين للاخر نقوم بالتقليب


كل ما هتسيبي الجمبري علي النار كل ما هيصغر حجمة احسن وقت هو 15 دقيقة فقط